HOME | Lots & More

Tips | Advies | Beoordelingen

Hoe Lang Is Brood Houdbaar In De Vriezer?

Hoe Lang Is Brood Houdbaar In De Vriezer
Brood is 1 maand houdbaar in de vriezer. Dat geldt voor alle soorten brood, zoals volkorenbrood, bruinbrood en witbrood. Als je brood in de vriezer bewaart, heb je elke dag vers brood. Haal alleen de boterhammen uit de vriezer die je gaat opeten. Benieuwd naar het bewaaradvies van een bepaald soort brood, vul dan ‘brood’ in in de online Bewaarwijzer.

Hoelang kan brood bewaard worden?

Brood blijft 2 tot 4 dagen goed in je keukenkastje. In de koelkast wordt het sneller oud. Brood blijft langer vers in een afgesloten broodzak in een goed afsluitbare broodtrommel. Wil je elke dag vers brood? Vries het brood direct na aankoop in en ontdooi dagelijks de boterhammen die je gaat opeten.

Hoe weet je of brood nog goed is?

Brood is ongeveer twee tot drie dagen lekker vers, mits je het op kamertemperatuur in een plastic zak bewaart. Wanneer brood niet meer vers is, voelt het droog aan en ruikt het zurig/muf. Als er schimmel op zit, dan is het echt niet meer te eten.

Wat gebeurt er als je Overdatum brood eet?

Ziek – Ziet het product er nog goed uit na de houdbaarheidsdatum? Dan kun je het in de meeste gevallen gewoon nog opeten. In het ergste geval krijgt het voedsel schimmel. Als je dit eet, kan er een allergische reactie of ademhalingsproblemen worden veroorzaakt of je maag kan overstuur raken.

  1. De ernstige voedselgerelateerde ziekteverwekkers zijn E.coli, Liseria en Salmonella.
  2. Deze worden echter niet veroorzaakt door de houdbaarheidsdatum, maar door de bereiding van een product.
  3. Als het vlees bijvoorbeeld urenlang buiten de koelkast heeft gestaan, kunnen deze bacteriën ontstaan, en kun je erg ziek worden.
See also:  Wat Betekent Biologisch Vlees?

Bron:, Beeld: iStock : Hoe schadelijk is het als je voedsel eet dat over de houdbaarheidsdatum is?

Hoe kan je het beste brood ontdooien?

Brood kan simpelweg worden ontdooid door het uit de vriezer te halen en in de verpakking neer te leggen. Eventueel kun je ook het benodigde aantal sneetjes uit de verpakking halen en die op een bord leggen. Brood kan nog sneller worden ontdooid in de magnetron.

  1. Ies daarbij het laagste vermogen.
  2. Ijk en voel na een halve minuut of het brood is ontdooid.
  3. De magnetron warmt brood vanuit de kern van het product vrij snel op.
  4. Brood ontdooien in de oven is lastiger, want de hitte verspreidt zich van buiten naar binnen.
  5. Als de buitenkant heet wordt en uitdroogt, kan de kern nog bevroren zijn.

Sneetjes brood ontdooien in de broodrooster, is niet aan te raden. Boterhammen drogen dan uit en kleuren.