HOME | Lots & More

Tips | Advies | Beoordelingen

Ontdek de voordelen van bleekselderij voor je gezondheid

Is bleekselderij goed voor je?

De voordelen van bleekselderij voor een stralende huid

Selderij zit boordevol vitaminen en mineralen, die ook wel ‘huidvitaminen’ worden genoemd. Dit zijn vitamine A, C, E, biotine, niacine en pantotheenzuur.

Vitamine A (retinol) draagt bijvoorbeeld bij aan de vorming van collageen en zorgt voor meer elasticiteit van de huid.

Tekenen dat bleekselderij bedorven is

Om te bepalen of bleekselderij niet goed meer is, zijn er een paar tekenen waar je op kunt letten.

Ten eerste, let op de geur. Als de bleekselderij een zure of onaangename geur verspreidt, kan dit een teken zijn dat het bedorven is.

Ten tweede, kijk naar de textuur. Als de bleekselderij slap en verlept is, is dit een indicatie dat het niet meer vers is.

Ten derde, controleer op schimmel. Als je schimmelgroei op de bleekselderij ziet, is het duidelijk dat het niet meer eetbaar is.

Om bederf snel te herkennen, is het belangrijk om goed te ruiken, kijken of proeven. Als je twijfelt, snijd dan een plakje van de voet van de bleekselderij en verwijder eventueel aanwezig blad om te controleren op tekenen van bederf.

Het regelmatig consumeren van bleekselderij kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, vanwege de aanwezigheid van ftaliden, een stof die de bloedvaten ontspant.