HOME | Lots & More

Tips | Advies | Beoordelingen

Hoe Worden Calorieën Berekend?

Hoe Worden Calorieën Berekend
Word je dik van winterse kost? Als het kouder wordt, krijg je vanzelf zin in stevige, voedzame winterkost. Kooktijdschriften vermelden bij recepten vaak het aantal calorieën. Maar hoe wordt dat eigenlijk gemeten? Hoeveel energie en daarmee hoeveel calorieën iets bevat, wordt gemeten door het eten te verbranden in een zogeheten bomcalorimeter. Een geïsoleerd vat wordt gevuld met een afgemeten hoeveelheid voedsel en zuivere zuurstof en ondergedompeld in water. Met een vonk wordt het voedingsmiddel aangestoken en als het verbrandt, warmt het water rond het vat op.

Hoe wordt een calorie berekend?

De berekening – Het berekenen van het aantal kJ kan ook een stuk makkelijker worden berekend. Voor heel veel producten is al bepaald hoeveel energie het kan vrijgeven. Wanneer een product op de markt wordt gebracht en er duidelijk is welke stoffen zijn gebruikt voor het creëren van dit product kan er een optelsom plaatsvinden van de bepaalde energie van de verschillende producten.

Op deze manier krijg je ook een accurate benadering van de kJ of calorieën die een product bevat. Om zelf te bereken hoeveel kcal je van een product binnen krijgt kan vrij makkelijk. De energie hoeveelheid staat altijd aangeduid op de verpakking van een product, meestal per 100 gram. Gebruik je 75 gram van dit product, vermenigvuldig deze 75 gram met het aantal kcal per 100 gram en deel dit vervolgens door 100.

(75 x aantal kcal per 100 gram) / (100) = (aantal kcal) Fabrikanten zijn verplicht om de juiste gegevens te vermelden. Het is dus zeker niet zo dat ze maar gokken. Literatuur (1) http://wetenschap.infonu.nl/natuurkunde/12661-het-meten-van-energie.html : Hoe worden calorieën berekend in producten?

See also:  Waarom Geen Rauw Ei Tijdens Zwangerschap?

Wat betekent 1 kcal precies?

Afvallen? Reken uit hoeveel calorieën je verbrandt

  • feiten en cijfers
  • ·
  • Geactualiseerd: 21-11-2019
  • ·
  • Publicatiedatum: 14-01-2016
  • ·
  • 5 min

Hoeveel (kilo)calorieën verbrand je met sporten en bewegen? En hoeveel moet je verbranden om af te vallen? Daar bestaan vrij eenvoudige formules voor. In dit artikel lees je alles over hoe je lichaam calorieën verbrandt, kun je voor allerlei activiteiten uitrekenen hoeveel (kilo)calorieën je ongeveer verbruikt en vertellen we je wat er nodig is om af te vallen. De energie die je lichaam binnenkomt via voeding, en de energie die je verbruikt drukken we uit in calorieën.

  • 1 kilocalorie (kcal) is 1000 calorieën. We kiezen voor kcal als maat, omdat je anders hele grote getallen krijgt.
  • Een volwassen vrouw heeft gemiddeld 2.000 kcal per dag nodig, een volwassen man 2.500.
  • Werk je meer calorieën naar binnen dan je verbrandt, dan slaat je lichaam dat op als vet: je komt aan.

Hoe weet je hoeveel kcal je verbruikt?

Hoeveel je verbrandt per soort beweging In de onderstaande tabel kun je lezen hoeveel je verbrandt per kilo lichaamsgewicht per uur. Dus stel je weegt 75 kilo en je gaat een half uur wandelen, dan verbruik je 3,5 calorieën x 75 kilo = 262,5 calorieën per uur. Voor een half uur is dat dan 262,5/ 2 = 131,25 calorieën.

Soort beweging Calorieverbruik per kilo lichaamsgewicht per uur
Fietsen (16 km / uur) 4,0
Lopen (binnenshuis) 3,5
Staan, rustig 1,2
Traplopen 8,0
Zitten, tv kijken 1,0
Joggen (6 km / uur) 7,0
Racefietsen (25-30 km/uur) 12,0
Schaatsen 7,0
Skateboarding 5,0
Skelteren 7,0
Skiën 7,0
Surfen 3,0
Squash 12,0
Tafeltennis 4,0
Tennis 7,0
Turnen 4,0
Voetbal 7,0
Volleybal 3,0
wandelen (5 km / uur) 3,5
Zwemmen 6,0
Spel kcal/kg/uur
Biljarten 2,5
Buiten spelen 5,0
Computerspelletjes 1,5
Dammen 1,5
(Disco)dansen 6,0
Kaarten 1,5
Muziek maken 2,7
Schaken 1,5
Touwtje springen 8,0
Huishouden kcal/kg/uur
Afwassen 2,3
Auto wassen 4,5
Band plakken 3,0
Boodschappen doen 2,2
Eten koken 2,5
Gras maaien 5,5
Kamer opruimen 2,5
Stofzuigen 2,5
Strijken 2,3
Tafeldekken, afruimen 2,5
Tuinieren 5,0
Wassen 2,0
Schoolactiviteiten kcal/kg/uur
Gymles 4,0
Handenarbeid 3,0
Leren/huiswerk maken 1,3
Muziekles 2,7
Pauze houden 2,0
Sjouwen met tas 4,0
Tekenen 1,8
Tekst verwerken 1,5
In de klas zitten 1,3
See also:  Wat Is Batard Brood?

Hoeveel je verbrandt per soort beweging

Hoeveel kcal is 1 vet?

Eén kg vet levert 9.000 kcal – Ook eiwitten kunnen energie leveren, maar daarvoor is deze bouwstof eigenlijk niet bedoeld. Eiwitten leveren gemiddeld per gram zo´n 4 kcal. Bij de koolhydraten, die met de vetten de echte brandstoffen vormen, komt de energiewaarde ook op 4 kcal uit.

  1. Oploper en het meest energierijk zijn de vetten.
  2. Iedere doorgeslikte gram vet levert je lijf 9 kcal.
  3. Al rekenend is simpel vast te stellen dat een kilootje vet je energiebalans ruim 9.000 kcal in de plus zal zetten.
  4. Als je het Voedingscentrum mag geloven komt deze hoeveelheid kcal overeen met 4,5 maal de dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde vrouw (2.000 kcal/dag) en 3,6 maal die van de gemiddelde man (2.500 kcal/dag).

Kortom, je kunt op dat kilootje wel een paar daagjes vooruit, energetisch gezien.